新手应该买什么单反玩

这个没有什么限制，有钱的人直接上全幅单反也未尝不可，顶多是诸多复杂的功能不能被充分利用而已。最简单的全自动曝光模式中端机型都有，比较简单的程序自动曝光模式高端机型也有。用这些模式就可以当傻瓜相机使用了。
不过像尼康的D3000/D3100这两款相机专门为新手设置了引导模式，选择拍摄模式时有比较人性化的说明。其它品牌的以及尼康更高级些的机型似乎没有具备类似功能的。
如果你估计自己将来会逐渐发烧起来，又有一定的经济基础，建议至少直接购买中端机型，如尼康D90，佳能60D这一类。如果经济实力有限，尼康D3100，佳能550D甚至更低端的1100D，宾得Kr等是最基础的机型。