关于诺基亚800相机设置问题

补充说明：Lumia 800用了半年了，拍过很多照片，效果很棒，各种场景完虐我爹的三星9000，在跟哥们儿的ip4s比的时候，，发现夜间拍照800比ip好一些，可能因为闪光灯更强大些曝光时间长些吧，，但是白天拍照感觉色调不如ip美，，现在纠结相机里那么多设置都是干什么用的，，诸如iso，白平衡，场景，曝光值，饱和度，测光，闪烁减弱，对比度，色调等等，，，看得人头晕，，求大神讲解这些东东都是干嘛用的，，什么意思，，如何设置能使照片效果最好？我相信诺记的卡尔蔡司认证800万像素镜头实力肯定没被我开发完。