请问牛肉是高脂肪食物吗
简述牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。[按部位分类]牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉，日本出产的「雪花（霜
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