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四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。
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大理属于白族自治州,在古城洋人街附近有一排经营当地特色菜肴的餐馆,经营模式也都类似,就是在门口摆上一排新鲜蔬菜,看起来真的...
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“酸甜苦辣咸”是古人所说的人生五味,酸排名第一。来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了...
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以前住的离城里远,虽然那边商业区也都有,但毕竟是新城区,就总是缺点什么。这一年多在城里住,感觉出来了,原来这缺的一点儿大概...
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环游世界 跟随镜头吃遍世界的16大美食
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沙爹是印尼的传统小吃,在印度尼西亚的每一个角落,无论是街头巷尾或是乡村小镇,都能看到他的影踪。走在大街上,一阵阵随风飘来的沙爹香味让人不禁很...
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七宝是位于上海城市里的水乡,也是上海人最欢喜逛的美食街之一。近二十年来,我们家经常去七宝,不过我们既不是为了噶闹猛想一睹运河风采,也不是为了...
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朝鲜一直都被认为是一个神秘的国度,2011年6月我以游客的身份走进了朝鲜的几个城市。照片和物品在朝鲜边境是需要监察的,我的长焦镜头被收取了。导游和...
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在朝鲜旅游,吃得如何?都吃些什么?这是很多人所关心的问题。朝鲜的粮食肯定是定量分配的,如果不是国家分配,老百姓不可能买得起,因为朝鲜人一...
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1 Hákarl:冰岛发酵鲨鱼肉 Hákarl在冰岛很受欢迎,做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个月。Hákarl可以分...
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据外媒报道:权威旅行指南“孤独星球”(Lonely Planet)近日列出了全球10大享受风味美食的最佳城市。(编:令编辑惊讶的是,中国上榜的城市居然是且仅是...
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这样的场景每天都在纽约第五大道上演。坎宁汉姆的工作瞬间,被传记电影摄制组捕捉下来。 比尔·坎宁汉姆 当纽约人...
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由于众所周知的历史渊源,台湾的饮食与其他台湾文化一样受到日本、客家、中国内地几乎大部分省份的影响,形成了丰富而又独具特色的景观。 让我们一...
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传统的牛羊肉泡馍,首推古城西安。西安的牛羊肉泡馍,讲究工艺,烹制精细,火候到家,肉烂汤浓,料重味醇,馍筋光润,绵...
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小肠陈祖传四代制作卤煮小肠,距今已有一百多年的历史。卤煮小肠是由清朝宫廷御膳“苏造肉”演变而来。  ...
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图片来自网络 在西街混了8天,酒吧不说是去全也是去得差不多了。县城也转了几次。 我对吃得是否正宗不是很在...
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过桥米线 过桥米线因吃法讲究,风味独特而成为云南名特小吃之首。过桥米线已有100多年的历史,最初起源于滇南的蒙自县...
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第一站:天兴居——炒肝、包子 吃的人很多,我们等了很长时间的座,可以想象很火。具体情况因为本人对它没有太大的兴趣,所以本站略写。 第二站:便宜...
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一.斯娃儿。 贵阳的小吃,恐怕就数它最有名了。在河滨公园门口,摆着一片斯娃儿摊。这三个字估计不是这么写,但我也无从考证。它的历史有多久,摆摊的...
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在国内外享有盛名的成都小吃,是正宗川菜的一个组成部分。不少川菜筵席往往由汤菜、冷盘和名小吃共同组成。小吃穿插在大菜之间,既小巧精致,又香甜可口...
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